मुख्य वैसे - टिप्स हो सकता है कि आप अभी यात्रा न कर सकें, लेकिन ये 9 प्रतिष्ठित क्षेत्रीय खाद्य पदार्थ आपके पास आएंगे

हो सकता है कि आप अभी यात्रा न कर सकें, लेकिन ये 9 प्रतिष्ठित क्षेत्रीय खाद्य पदार्थ आपके पास आएंगे

सिनसिनाटी से स्काईलाइन चिली, नैशविले हॉट चिकन और बहुत कुछ: ये रेस्तरां और खाद्य वेबसाइटें देश भर में पसंदीदा वितरित कर रही हैं।

(वाशिंगटन पोस्ट चित्रण; iStock)

जब से कोरोनोवायरस महामारी ने अवकाश यात्रा को रोक दिया है, जो एरियल को कुछ एहसास हुआ है।

वे कहते हैं, चीज़ी कार्ब्स अभी दुनिया को एक साथ ला रहे हैं।

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यह भावना उन सभी पिज्जा से प्रेरित है, जो घर पर अटके हुए ग्राहक न्यूयॉर्क, शिकागो, डेट्रायट और अपने पाई के लिए प्रसिद्ध अन्य शहरों के रेस्तरां से ऑर्डर कर रहे हैं। बाहर नहीं छोड़ा जाना चाहिए, गैर-चीसी कार्बोस (बैगल्स सोचें - बैगल्स का भार और भार) भी एक पल में हैं गोल्डबेली , ऑनलाइन खाद्य बाज़ार जहां एरियल सीईओ और संस्थापक हैं।

साइट पर कुछ मिनट बिताएं और पॉप-अप देखें जो देश की लालसा और निराश भटकने की इच्छा प्रदर्शित करते हैं: न्यू जर्सी बेकरी से मोंटाना के लिए एक आदेश। कैलिफ़ोर्निया के लिए न्यूयॉर्क बैगल्स। मैरीलैंड के लिए सेंट लुइस पिज्जा।

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एरियल कहते हैं कि उन जगहों के भोजन के बारे में है जो आपको पसंद हैं। यह केवल भोजन के बारे में नहीं है, यह अनुभव और पुरानी यादों के बारे में है। यह टाइम मशीन की तरह है।

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गोल्डबेली, जो देश भर में 500 से अधिक रेस्तरां और दुकानों के साथ काम करता है, ने मांग को दोगुने से अधिक देखा क्योंकि तेजी से फैलने वाले वायरस ने लोगों को मार्च में घर में रहने के लिए मजबूर करना शुरू कर दिया। उनका कहना है कि कंपनी और उसके सहयोगी उस उछाल को बनाए रखने की कोशिश कर रहे हैं, जो उनका कहना है कि कुछ मामलों में रेस्तरां कर्मचारियों को काम पर रखने में मदद कर रहे हैं।

हम रेस्तरां और यात्रा के चौराहे पर हैं, और वे दो उद्योग हैं जो नष्ट हो गए हैं, वे कहते हैं। हम जिस बारे में बात कर रहे हैं, उसका एक हिस्सा यह है कि जब आप उस भोजन को ऑर्डर कर रहे हों तो आप अपनी स्वाद कलियों के साथ यात्रा कर सकते हैं।

ऑर्डर सस्ते नहीं आते हैं और यहां तक ​​कि एकतरफा हवाई जहाज के टिकट की लागत तक पहुंच सकते हैं, जबकि बहुत अधिक धीरे-धीरे पहुंचते हैं। न्यू यॉर्क शहर में जो पिज्जा से पिज्जा का चार पैक $ 129 के लिए साइट पर सूचीबद्ध है, जिसमें शिपिंग शामिल है। न्यू ऑरलियन्स के दो 10-इंच मफुलेटा सैंडविच आपको $ 109 वापस सेट कर देंगे।

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लेकिन उन लोगों के लिए जो पूर्व यात्रा बजट को पसंदीदा गंतव्यों से खाद्य खरीद के लिए समर्पित करना चाहते हैं, विकल्प प्रचुर मात्रा में हैं - चाहे सीधे रेस्तरां से, गोल्डबेली के माध्यम से या अन्य डिलीवरी सेवाओं के माध्यम से। नीचे दी गई कुछ कीमतों में शिपिंग शामिल है और कुछ में नहीं, इसलिए प्रत्येक साइट को ध्यान से देखें।

टेक्सास बारबेक्यू

आइए इस शाश्वत तर्क को अलग रखें कि कौन सा राज्य सबसे अच्छा बारबेक्यू का उत्पादन करता है। उन लोगों के लिए जो टेक्सास संस्करण के अलावा कुछ भी गड़बड़ नहीं करना चाहते हैं, वहां है AirRibs.com। साइट महाद्वीपीय संयुक्त राज्य अमेरिका के माध्यम से काउंटी लाइन रेस्तरां श्रृंखला से जमे हुए पसलियों, ब्रिस्केट, सॉसेज, कॉम्बो और सॉस को शिप करती है। संयोजन पैकेज की कीमतें .99 से शुरू होती हैं।

मियामी कपकेक

मियामी जाने के महान सुखों में से एक क्यूबा के रेस्तरां की खिड़की तक घूम रहा है - या वेंटनिटा, स्थानीय भाषा में - और एक कैफे कॉन लेचे और पेस्टेलिटो का आदेश दे रहा है। गरमागरम पेस्ट्री अमरूद, क्रीम चीज़ या दोनों से बनाई जाती हैं, और अब दक्षिण फ़्लोरिडा श्रृंखला विक्की बेकरी उन्हें रेडी-टू-बेक भेज रहा है। पास्टेलिटोस की कीमत .99 प्रति दर्जन है, लेकिन न्यूनतम खरीद दो दर्जन है।

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न्यूयॉर्क सिटी बैगेल्स

सामान्य समय में, पर्यटक और स्थानीय लोग रस एंड डॉटर्स में ब्रंच के लिए लाइन में लगते हैं, जिसकी शुरुआत एक सदी से भी पहले हुई थी। इस सामान्य-से-सामान्य युग में, कंपनी न्यूयॉर्क की डिलीवरी करती है ब्रंच पैकेज गोल्डबेली के माध्यम से जिसमें $ 169 के लिए बैगल्स, क्रीम चीज़, स्मोक्ड सैल्मन, चॉकलेट बाबका और कॉफी शामिल हैं।

शिकागो के लिए एक स्थानीय गाइड

एलए नाश्ता बरिटो

ज़रूर, अधिकांश आलसी सुबह में नाश्ते के लिए अनाज इसे काट सकता है। लेकिन जब दिन अधिक मांग करता है (जैसे मांस या सब्जी, धुएँ के रंग का आलू, तले हुए अंडे, पिघला हुआ पनीर, टॉर्टिला चिप्स और सालसा), लॉस एंजिल्स की दुकान कोफैक्स डिलीवर करता है गोल्डबेली के माध्यम से इसके छह ब्रेकफास्ट बरिटोस। लागत: $ 99।

शिकागो डीप-डिश पिज्जा

लो मालनाती 1971 से शिकागो में डीप-डिश परोस रहे हैं, और मांग करते हैं जमे हुए पिज्जा जहाज मार्केटिंग मैनेजर नताली लेवी के अनुसार, हाल ही में काफी वृद्धि हुई है। मुट्ठी भर टॉपिंग उपलब्ध हैं, और पाई दो-, चार- या छह-पैक में $ 66.99, $ 95.99 या $ 115.99 में आते हैं।

न्यू ऑरलियन्स क्रॉफिश ब्रेड

जैज़ फेस्ट इस साल नहीं हो सका, लेकिन जो लोग न्यू ऑरलियन्स इवेंट से जुड़े स्टेपल में से एक को तरस रहे हैं, उनके लिए पैनोरमा फाइन फूड्स है बेचना या 0 के लिए तीन या चार रोटियों के पैक। कंपनी का कहना है कि प्रत्येक पाव रोटी, पनीर, क्रॉफिश, मसालों और बहुत कुछ के स्वादिष्ट संयोजन के रूप में वर्णित है, जो चार जैज़ फेस्ट स्लाइस के बराबर है।

नैशविले हॉट चिकन

नैशविले का लाइव-म्यूजिक और बार सीन घर पर दोहराने के लिए कठिन है, लेकिन कम से कम शहर का प्रसिद्ध हॉट चिकन छलांग लगा सकता है। बिग शेक का नैशविले हॉट चिकन जहाज a डिनर पैक .99 में चिकन के 16 पीस (ग्राहक की पसंद के हीट लेवल पर), कॉर्नब्रेड मिक्स, बीन्स और मैकरोनी और चीज़ सहित।

सिनसिनाटी मिर्च

स्काईलाइन चिली का नाम सिनसिनाटी के डाउनटाउन के दृश्य के लिए रखा गया है, लेकिन रेस्तरां श्रृंखला अपने कोनी के लिए प्रसिद्ध है। उबले हुए गोखरू में गर्म कुत्तों के ऊपर मिर्च और कटा हुआ चेडर का ढेर होता है - और उस के सभी हिस्से कुछ हद तक गन्दा हो जाते हैं सिन्सी पसंदीदा $ 59.99 के लिए आठ-पैक के लिए।

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फिली चीज़स्टीक

फिली चीज़स्टेक को फिलाडेल्फिया से अलग करना असंभव है; सैंडविच में शहर का नाम वहीं है। लेकिन जब आप सिटी ऑफ ब्रदरली लव में नहीं जा सकते हैं, तो कई स्थानीय खुदरा विक्रेता देश भर में अपने पनीर को शिप करने के लिए उत्सुक हैं। टोनी ल्यूक, जो खुद को साउथ फिली का असली स्वाद कहता है, ऑफर करता है चार सैंडविच .95 के लिए - लेकिन शिपिंग में देरी की चेतावनी देता है।

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